椰奶香甜可口,蛋糕鬆軟連綿。椰奶製作出的蛋糕,則香軟可口, 美味連綿。家常製作的鬆軟椰奶蛋糕不論是男女還是老人小孩都十分喜愛,在自家食用或是接待客人,都是一份不可多得的美味良品。配上一杯濃茶,或者紅茶,綿軟的蛋糕加上澀澀的口感,回味無窮。
主料
雞蛋 :4個輔料
白醋 :幾滴具體步驟
1.準備好材料。
2.3個黃蛋和1個全蛋放進椰奶中,攪拌均勻。
3.玉米油加熱,倒入低粉,攪拌均勻。
4.椰奶和蛋黃加入麵糊中攪拌均勻。
5.蛋白中分三次加入白糖打發。
6.蛋白分三次加入蛋糊中,上下攪拌均勻。
7.倒入模具,震出空氣。
8.烤箱預熱150度,上下火烤40分鐘。
9.烤好後倒扣在網盤上放涼後取出一切塊。