準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘雞心是以一種很好的微量元素鐵的補充來源,其含量雖然比不上肝臟,但是雞心中的脂肪含量較低,適合兒童和老人食用,這道美味青紅椒炒雞心,就是選擇雞心作為主要食材,炒菜很注重食材搭配,雞心搭配青椒紅椒,菜餚色澤亮麗,營養也豐富全面,味道鮮美。
主料
雞心 :
750紅椒 :
1根 青椒 :
1根 輔料
鹽 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.青紅椒切段
2.雞心洗淨切好加入適量的生抽,料酒,鹽
3.醃製片刻
4.鍋中加入適量的油
5.倒入青紅椒
6.倒入醃製過的雞心
7.加入少許的鹽
8.上盤