今天中午出去了就沒有在家裡吃飯,幾乎每次出去我都能發現一些美食,今天我到達的那個地方是個商業城,裡面真的是什麼好吃好喝好玩的都有,讓人應接不暇,我轉了轉就直接去吃東西了,所以今天給大家介紹一款我發現的美食青紅椒炒回鍋肉。
主料
五花肉 :200輔料
姜蒜 :適量具體步驟
在鍋里加入適量清水,將姜放入燒開,再把五花肉放入,大火煮20分鐘。
煮後撈出
將肉肉切成5MM片狀
準備辣椒
將青紅椒切好備用
將切好的肉放鍋熱過煎稍金黃,可以不用放油的哦,因為肉本身有油的
將煎好的肉撈出,原鍋上的油熱好後加入蒜頭爆香,再把切好的青紅椒倒入翻炒五成熟。
再把肉倒入一起翻炒,加入適量的鹽炒勻,加入醬油和香油,五香粉後再翻炒1分鐘。
出鍋,裝盤