牛丸生面湯怎麼做|牛丸生面湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛丸生面湯的做法步驟

• 1、瘦肉切片加少許花生油，鹽，雞精醃製一會

• 2、冷水將牛丸和魚皮餃下鍋煮開，再煮幾分鐘

• 3、幾分鐘後加花生油，小許鹽調味

• 4、放入生面條，下鍋時用筷子抖散以防生面成坨

• 5、煮至生面差不多時加入小許瘦肉片煮開，灑上香菜即可

• 6、成品。