主料
輔料
具體步驟
1.金針菇適量。
2.清洗放進開水裡氽熟。
3.瀝水,擺盤。
4.備辣椒油。
5.淋上辣椒油。
6.撒上調味鮮。
7.再撒上辣椒和蔥末。
8.淋上蠔油即可。
烹飪技巧
鍋裡放清水加鹽燒開,下入洗好的金針菇過開水氽熟。