鮮香的牛尾湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蔥，香菜切碎。

2.牛尾洗淨焯水。

3.焯水的時候加點料酒，薑片。

4.焯好水後用溫水洗淨。

5.放入砂鍋，加入水。

6.蔥姜切好。

7.加入到鍋裡，大火煮開，小火慢慢燉兩個小時。出鍋時加點蔥碎，香菜碎，鹽調味。

烹飪技巧

大火煮開後小火燉煮，中間加水需要加熱水。