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發表於:2024-01-08
“可可餅乾有好多種做法,不過我喜歡酥脆的口乾加上愛吃的乾果嚼起來滿口酥香,而且自己做的各方面都比買的好吃”食材明細主料低筋麵粉(80g)黃油(40g(無鹽))糖粉(40g)可可粉(10g)杏仁(15g)雞蛋黃(1個)輔...
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發表於:2024-02-27
“現在的零食隨便拿起一種光是新增劑就有10多種,尤其是兒童食品,有的零食上的圖案都是由新增劑調出來的。孩子們吃了這些零食不但對身體產生了不好的影響,而且也影響了他們的正常飲食。我...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料王后精製低筋粉(200g)安佳無鹽黃油(200g)輔料白砂糖(80g)藍鑽杏仁粉(75g)玉米澱粉(75g)雞蛋(1個)黑白巧克力(適量)裝飾糖粒(適量)可可粉(8g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜘蛛精杏仁可可...
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發表於:2024-02-10
“會不會經常苦惱怎樣用掉剩下的蛋白?做蛋白餅單吃著太甜,做馬卡龍又很費工夫.來試試杏仁脆餅吧,超級簡單的配料,卻可以做出超級香脆的口感”食材明細主料杏仁粉(100克)白糖(60克)低筋麵粉...
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發表於:2024-02-24
“這幾天本來想讓自己休息一下,可是為了消滅家裡的杏仁和可可粉,一不留神又讓自己忙乎了一上午。這個小小的可可杏仁球看似貌不驚人,實則可可味濃郁,滿口香酥,穿上了一身杏仁碎的外衣,更是讓...
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發表於:2020-05-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時隨著國際化水平的提高,人們越來越接觸到各地美食,西點也開始成為家庭常見的小吃,杏仁酥更是以其味美方便的特點走進千家...
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發表於:2020-09-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可可杏仁酥是一道美味可口充滿甜蜜氣息的甜點小吃,深受許多甜點愛好者喜愛。香甜的可可粉混合粉類搭配酥脆的杏仁碎焙...
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發表於:2024-01-02
“非常簡單快手的一款點心,可做早餐,亦可做下午茶,帶淡淡的鹹味,可搭配的選擇就更多了,而且配什麼都好吃。”食材明細主料低筋麵粉(60g)可可粉(5g)杏仁(15g)雞蛋(1個)牛奶(30g)輔料融化的黃油(15g)泡打...
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發表於:2024-01-09
“買了一包做馬卡龍的杏仁粉,老爸不喜歡吃馬卡龍,為了討他老人家歡喜,特意用杏仁粉做了一些杏仁酥餅,讓他解解饞。他一吃就說:哎喲,有澳門杏仁餅的味道。雖然與澳門杏仁餅的材料不同,但得到他...
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發表於:2024-02-25
“去香港玩在山頂閒逛的時候,聞到很香的杏仁味,順著味道找過去,發現了一家現烤杏仁餅的小店。正趕上一鍋餅新鮮出爐,嚐了一塊真是又香又酥,滿滿的杏仁香充斥口腔。頓時,感覺被幸福包圍了。可...
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發表於:2024-01-09
“這幾天天氣不好,週末休息在家,想著做點下午甜點吧,就做了這款酥香可口的小餅乾,黃油餅乾裡添加了可可粉和杏仁,烤好後滿屋飄香,晾涼後吃起來十分的香脆,搭配一杯清茶,就可以享受美好的下午茶...
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發表於:2019-10-31
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉:140可可粉:20黃油:120輔料鹽:2糖粉:70牛奶:20杏仁片:50具體步驟1.黃油室溫軟化,加入糖粉,打發至顏色稍稍發白。2...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料低粉(110克)無糖可可粉(30克)杏仁粉(50克)安佳無鹽黃油(90克)糖粉(40克)防潮糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杏仁可可球的做法步驟1、黃油室溫軟化2、加糖粉打勻3、加入...
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發表於:2024-03-01
“昨天看看我的全部日誌,烘焙類的還真不多。裡面還是沒有正規的戚風呢,吃了那麼長時間的土司麵包,沒有一篇關於吐司的日誌。我要快快補上。上一篇香檸餅乾受到了大家的喜歡,但是照片還需要...
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發表於:2024-02-29
“很香脆的餅乾,最最吸引人的地方是,這款餅乾整好形以後放冰箱冷凍,可以幾個月之內拿出來略略解凍、切片烘烤。這樣就可以一次多做些,需要的時候拿出來——除去放冰箱冷凍的時間,製作時間統...
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發表於:2020-01-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:100低筋麵粉:120糖粉:50可可粉:20杏仁片:40輔料融化的白巧克力:適量具體步驟1.將杏仁片用平底鍋烘烤至上色(要小火慢烤...
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發表於:2024-02-10
“話說,這款餅乾其實做了有半個多月了,這些日子一直忙,先是請假陪兒子上暑期興趣班,後來上班之後又是各種忙,所以一直耽擱著沒得時間整理。。。這是款口感非常酥脆的餅乾,入口即化;杏仁的香氣...
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發表於:2020-05-16
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘可可杏仁酥是一道色香味俱全的人間美食,是一味很著名的麵食小吃。它是以可可粉、麵粉和杏仁片為主要食材製作而成,製作...
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發表於:2024-02-28
“純純的芝士球,性感的蕾絲餅,天使和魔鬼的完美搭配——享受一個精緻的下午,就這麼簡單。”食材明細主料可可粉(5g)低粉(5g)杏仁碎(30g)融化的黃油(30g)紅糖(磨成粉)(30g)牛奶(15毫升)奶油乳酪(165g)淡奶...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料低粉(105g)可可粉(10g)糖粉(55g)黃油(75g)杏仁片(20g)輔料小雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可杏仁餅乾的做法步驟1、準備好所有材料。2、將糖粉倒入軟化的黃油中,用刮刀...
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發表於:2023-12-30
“喜歡巧克力味的朋友可以來一波,新手也不會失敗,味道非常好,很酥。”食材明細主料黃油(60g)低筋麵粉(120g)白糖(30g)雞蛋液(40g)可可粉(10g)杏仁片(40g)輔料矽油紙(2張)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-03-01
“廣式月餅是我國南方,特別是廣東民間傳統應節食品廣式月餅聞名於世,最基本的還是在於它的選料和製作技藝無比精巧,其特點是皮薄鬆軟、油光閃閃、色澤金黃、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低筋麵粉(90克)可可粉(10克)杏仁(20克)輔料黃油(70克)細砂糖(40克)雞蛋液(15克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁可可餅乾的做法步驟1、杏仁切碎待用,黃油室溫放軟後加入糖打至膨...
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發表於:2024-01-08
“非常勤快的一口氣做了兩種口味點心,以下食材為兩種口味的材料”食材明細主料黃油(100g)雞蛋(60g)杏仁粉(8g)奶粉(4g)大杏仁(20g)糖粉(80g)低粉(240g)可可粉(4g)朗姆提子乾(20g)泡打粉(3g)輔料香草精(適量)甜...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料低粉(100克)玉米粉(100克)可可粉(5克)輔料玉米油(70克)杏仁片(少許)泡打粉(1克)糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁可可桃酥餅的做法步驟1、可可粉玉米油糖低粉、玉米粉和泡...