木瓜牛尾湯如何做簡單又美味

木瓜牛尾湯它主要是用木瓜與牛尾做成的一道湯，它的口味鮮嫩，木瓜的口味又香又甜，果實香濃，多吃木瓜可延年益壽，木瓜有抗菌，強身健體的功效，牛尾是一種有特色的美食，它有補氣，補血，美容養顏等效果，適合大多數人食用。

主料

輔料

具體步驟

1.牛尾半根，我買的細的半截，超市的工作人員已經將其切成小段了

2.將牛尾放入淘米水浸泡一陣子

3.取木瓜一個，有半個就夠了，去皮

4.撈起牛尾沖洗一下，去皮的木瓜切大塊

5.將牛尾入高壓鍋加清水適量

6.加入料酒大約一勺蓋蓋加閥燜煮

7.換成不鏽鋼煮鍋，或者別的燉鍋

8.按個人口味，加入食鹽適量繼續煮

9.牛尾熟後，投入木瓜塊略煮

10.加少許白胡椒粉即可出鍋

烹飪技巧

1，牛尾浸入淘米水，可以方便清洗乾淨。2，燉牛尾需要先用高壓鍋燉煮，後面也可以不換鍋，繼續用高壓鍋但不加閥虛掩蓋繼續煮