菜花的做法大全之幹鍋菜花圖解

在炎炎烈日的夏天，整個人都窩在空調房裡不想動，平日裡極其富有吸引力的晶瑩剔透的白米飯做好了放在自己眼前，也提不起自己的食慾和興趣，在這種時刻，來一碗香氣撲鼻的幹鍋菜花吧！在炎熱的夏日，一碗可口的幹鍋菜花是夏日的必備之物哦

主料

五花肉 ：100克
花菜 ：700克
洋蔥 ：半個

輔料

大蒜 ：6粒
小蔥 ：10克
黃豆醬 ：30克
幹辣椒 ：20克
鹽 ：適量
糖 ：5克
醬油 ：15克
雞精 ：少許

詳細步驟：

第一步

熱鍋加油下五花肉

第二步

煎出五花肉的多餘油脂

第三步

加入蒜粒炒出香味

第四步

加入菜花小火炒成綠色

第五步

加入洋蔥炒軟

第六步

小火翻炒

第七步

加入幹辣椒

第八步

加入黃豆醬

第九步

加入醬油與糖

第十步

翻炒均勻最後加入鹽與雞精

第十一步

最後撒上小蔥