花菜小孩吃的做法大全

花菜，屬於人們在日常生活中會食用到的一種蔬菜，其帶給人體的功效是非常之好的。小孩子因其還比較小，身體發育情況還不是很良好，那麼花菜要怎麼做才會讓其吃的放心呢？以下小編有整理到關於花菜的做法，家裡有小孩的人們，一起來了解一下吧！

一、花菜小孩吃的做法大全

1.涼拌菜花的做法

(1)菜花洗乾淨，掰成小朵;蒜切末。

(2)鍋內燒開水，把菜花焯熟了，投進涼水裡過一下，撈出控幹水分，放在盤子裡。

(3)加鹽，醋，最上面撒上蒜末和芝麻，鍋裡倒少許油，燒開後倒在蒜末上，吃的時候拌勻即可。

菜花為常用佳蔬，諸無所忌。食用可增強抵抗力，促進生長髮育，維持牙齒、骨骼和身體的正常功能。而且癌症患者和肥胖者宜食菜花。

2.番茄菜花的做法

(1)將菜花瓣成小朵，洗淨，控幹水分;番茄洗淨，切塊。

(2)鍋中熱油，放入菜花，翻炒時加入少量水燒3分鐘，再放入番茄一起翻炒，用小火燴2分鐘，直至番茄燴出汁。

(3)然後加鹽和雞精炒均勻即可。

番茄具有健胃消食、養陰生津的功效，多吃番茄可幫助消化、調節胃腸功能。菜花含有大量鉀、鈣、葉酸和硒，也是纖維素的極佳來源，有幫助消化、增強食慾、防治便祕的功效。

二、花菜帶給孩子的功效與作用

1.常吃菜花，可以起到促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力的作用。

2.菜花的維生素C含量極高，不但有利於生長髮育，促進肝臟解毒，更重要的是能提高寶寶免疫功能，幫助寶寶抵禦流感病毒的侵襲。同時，孩子經常會跌倒，造成手腳有淤傷，常吃菜花能減輕跌倒和擦傷時的淤傷，控制感染，促進傷口癒合。

3.菜花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質，能刺激細胞製造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶，它能使小腸粘膜中活性提高30倍，從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統，有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物，以使人體長期處於良性迴圈狀態。

4.在暑熱之際，當小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

5.不建議食用過多的菜花，因為它裡面含有一種有害化學物質叫異硫氰酸烯丙酯，易對寶寶產生傷害。

有關於花菜小孩吃的做法大全就為大家介紹到這裡了，希望可以帶給大家一些幫助。在平時的飲食上面也可以常食一些菜花，來進行搭配，只是在食用的量上面，不可以過多的食用哦，可能會影響到身體。在跟小孩搭配飲食的時候，儘量的做的軟和一些，好消化，不致於積食！