芹菜花生米的做法大全

芹菜花生米特色酥香脆嫩，鹹鮮適口，好多人都喜歡吃；在日常生活中飯桌上必不可少的一道美味菜餚，你愛吃芹菜花生米嗎？那麼芹菜花生米的做法大全你知道多少？下面小編為大家詳細介紹一下，感興趣的朋友們多多瞭解瞭解吧！

一、芹菜花生米的做法大全

二、健康功效

芹菜：除煩、平肝、清熱

花椒：溫中、止瀉、止痛

三、食材用料

1、芹菜一根相剋食物花生米200克相剋食物

2、胡蘿蔔一根相剋食物煮花生米用料

3、蔥姜各適量大料一個

4、鹽適量煮菜用料

5、油幾滴拌菜用料

6、油適量花椒十幾粒

7、鹽適量糖一筷子頭

四、芹菜花生米的做法

1.準備食材：芹菜摘去老葉清洗乾淨，葉子留用;胡蘿蔔去皮洗淨、

2.花生米洗淨後用清水浸泡兩小時(我是昨晚泡的)3.鍋裡燒開水，放入花生米，加蔥段、薑片、大料和適量鹽，煮半小時(鹽有點就行，一會還要調味)然後關火，浸泡一個小時入味

4.接著準備菜，芹菜用削皮器削去外皮，吃的時候沒有芹菜的絲(不介意的親，這步省略)

5.將芹菜和胡蘿蔔切成兩釐米左右的丁

6.另取一鍋，鍋裡燒開水，加入幾滴油

7.先將胡蘿蔔焯一分鐘，撈出，放涼白開中

8.芹菜丁也焯水，撈出放涼白開中

9.芹菜葉不要浪費，同樣焯水

10.將食材控去水分放入大碗中，花生米也撈出放入

11.加鹽調味

12.放白糖提鮮

3.鍋裡燒少量油，下入花椒

14.花椒變色並油鍋冒煙就關火，將花椒夾出棄之

15.將花椒油倒入碗中，拌勻即可食用

五、芹菜汁做法

原料：西芹，蜂蜜

做法：

1. 西芹洗淨切段，用榨汁機榨汁。

2. 放入2勺蜂蜜攪拌。放入冰箱中鎮一下，口感更好!

你完全可以把芹菜汁當飲料來喝，這個絕對要比你從超市購買來的飲料要健康很多，而且口味絕對比那個清新。

六、芹菜葉玉米麵雞蛋餅

食材：麵粉 (5大勺子)、玉米麵 (3大勺子)、芹菜葉 (80克)、雞蛋 (2個)。

做法：

1、芹菜葉洗淨，放沸水中焯一下。

2、雞蛋兩個打散，加入適量的清水。

3、蛋液有手抽拌勻加入玉米麵和麵粉拌勻，麵粉和玉米麵的比例大約3大勺子玉米麵加大5勺子小麥麵粉。

4、焯水的芹菜葉和蔥切碎。

5、蛋液加玉米麵和麵粉混合均勻成糊狀。

6、加入芹菜葉和蔥、鹽、少許糖、花椒粉拌勻。

7、混合好的麵糊。

8、鍋內加少許花生油加入麵糊。

9、麵糊放入鍋內攤開煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面即可。

家常芹菜花生米的做法非常簡單易學。如果芹菜花生米怎麼做好吃，芹菜花生米的家常做法如何做一直困擾著你，那麼，就看看上文小編介紹的芹菜花生米的做法大全，保證你做出來的芹菜花生米美味可口，好吃到停不下來。心動的你趕緊在家嘗試一下吧！