關於金磚風味麵包的知識

“喜歡金磚的味道，但自己沒有製作金磚的模具，那就做一款有金磚味道的麵包吧！”食材明細主料雞蛋（1只）鹽（3克）糖（30克）牛奶（200克）高筋麵粉（500克）酵母（10克）黃油（40克）輔料裹入黃油（120克）原味（口味）烘焙（工...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:48分鐘巧克力金磚面包，這麵包像起司一樣，在製作的過程中真的是沒想到！這得源於那個酵母和發粉的作用；這巧克力金磚面包也是可以...

“看到這金黃誘人的顏色，大家的食慾是不是也打開了呢，這道小主食的做法真的是方便快捷，希望大家都會喜歡哦！讓簡單的吐司變身，視覺享受也跟著升級了哦！一片香濃的吐司過後，再來片梨瓜嚐嚐，解膩...

“天氣越來越冷了，很多小夥伴覺得夏天是最適合做麵包的時節，一提起冬天做麵包各個都覺得苦惱。其實有一款麵包就特別適合冬天開工，而且越冷的時候越好做，這就是金磚面包。學會了金磚，那些可...

“做餛飩時，有幾個餛飩皮沒包，就想試試是否可以炸成薄脆，結果沒成薄脆，反爾炸的園園鼓鼓的，一時不知算什麼了。想在春節，就起了這麼個貴氣的名字，哈哈”食材明細主料麵糰（適量）輔料調和油（適量）原...

“這款金磚吐司，在操作上略有複雜，但只要手上功夫到位，利索，同樣可以做出與店裡相媲美的金磚來喲！”食材明細主料高筋粉（180克）低筋粉（50克）酵母（3克）細砂糖（15克）鹽（2克）雞蛋（50克）水（90克）麵糰用黃油（20...

“要過年了，真要準備一些年菜了，最近媛媛也買了幾本年菜的菜譜來學習，今天做了這個【金磚銀瓦---鍋塌茄盒】，非常的好吃哦，顏色漂亮，葷素搭配，非常的適合過年來吃”食材明細主料茄子（一個）豬肉...

“這款手撕麵包，是我牽掛已久的一道烘培食品了，冬天天氣涼，開酥不好做，只能能將美味的手撕包藏在心底。好不容易等到了這個春暖花開的季節，天氣暖和起來，手撕包就天天在腦海裡翻騰了，吃貨的世...

“這個是我第一次做金磚面包，因為這款麵包熱量非常高一直不敢試做，所謂冒牌是我做出的金磚不是很正規，但是味道一級棒，本想不發在日誌裡，後又看在我那麼辛苦的疊被子還是給大家分享一下下吧...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：40高筋麵粉：200細砂糖：20奶粉：15鹽：2輔料黃油：20全蛋：1個裹入黃油：120酵母：5水：100ml具體步驟1.將高筋麵粉，低筋麵粉，奶...

食材明細主料高粉（300）低粉（50）牛奶（200克）糖（40）鹽（3克）黃油（25克）酵母（6克）輔料巧克力（50克）糖（30）玉米澱粉（5）高粉（20）牛奶（60）黃油（25）可可粉（10）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力金磚面包的做法步驟1、...

食材明細主料白涼粉（50g）紅糖（2塊）牛奶（500ml）茶葉（半包）輔料糖（10g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金磚奶茶的做法步驟1、500ml清水，紅糖2塊融化，加入50g白涼粉煮沸。2、倒入盤中，放涼。3、切小...

“外表只是個形式，沒有什麼非此不可。蠻以為搞個金幣費南雪就可以糊弄過去了，然而，卻依然被追著金磚模。無可奈何，終於把金磚模搞回來了，又放置了好些時日，等待蛋白的剩餘。奇怪的是，在這段靜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：500片狀黃油：220輔料黃油：40糖：50酵母粉：10雞蛋：2個奶粉：30鹽：半勺水：220具體步驟1.原料都放進麵包桶2.8檔開始工...

“網紅款抱金磚、哈哈、非常漂亮又甜美的一道菜、軟糯香甜、其寓意非常好。吃了來年一定會抱金磚、發大財的⋯”食材明細主料南瓜（1塊）輔料蜜棗（3顆）枸杞（1把）醪糟（1大勺）水澱粉（1大碗）甜味（口味）...

“曾經做過這一款裹了黃油的450克金磚面包。受i丹麥開穌麵包的蠱惑，今晚，萌發了要做這一款好吃到爆的丹麥麵包。”食材明細主料高筋麵粉（380克）低筋麵粉（95克）酵母（3克）白砂糖（35克）鹽（3克）雞蛋（1個...

“小金磚，聽名字一定很好奇吧！那就繼續往下看看吧，到底是什麼東東呢~哈哈其實是一道麵食啦！只是可能你沒吃過而已，歡迎大家來品嚐我家的小金磚哦”食材明細主料玉米麵（150g）小米麵（100g）麵粉（200...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的巧克力金磚面包，這個是一道非常好吃的糕點的，名字也是取得非常的特別的，是不是覺得很新穎的呢？是不是自己也想要嘗...

“金磚面包這款麵包看上去四四方方，表面佈滿金黃的紋路，內部一條條一縷縷的香軟，它的名字就叫做金磚！基本上是人見人愛的一款丹麥麵包，不僅僅是名字討喜，還因為它實在是好吃，咬一口你會驚喜的...

“前幾天和廚友海燕交流的時候，看到她做的驚豔的金磚吐司，不僅美味，而且真的是高大上的感覺。禁不住買了模具，討了方子，自己跟風做。辮子編的真心醜，都有想扔掉的衝動了，不過發酵過程還算把控...

“南瓜有很多種食用價值，本味的南瓜更是香。喜歡吃甜食的MM不妨試一下。原味的南瓜所含的是天然糖分，但是也不能吃多了。比起吃零食，這個更健康。”食材明細主料南瓜（500g）輔料牛奶（適量）配料...

“這是一個口感溼潤的蛋糕，綿軟且甜度適中，非常適合老人和小孩享用。它的製作材料隨手可得，分蛋式的做法，水浴烘烤，成功率頗高。蛋糕出爐後會有所回縮，一般情況下蛋糕糊的高度決定了蛋糕的最...

“對金磚面包長草好久，一直沒有動手，只因想到疊被子扞麵皮有些懶洋洋的感覺。本想著去麵包房買一個解解饞，一想到他們賣的金磚面包，下的人造油還不說，還麵包身段提得老高，特別貴。想想還是自...

“用麵包機做過很多鬆軟的小餐包，這款金牛角硬質麵包略帶韌性的口感還是很別有一番風味的，加上製作起來用時短，而口感香甜卻不失筋道，更讓你沒想到的是隻用麵包機也能搞定，我用麵包機烤了兩...

“起酥的季節。在麵包機裡做出來的金磚也可以很好看很鬆軟。烤出爐的時候老爸和外婆都搶著吃呢，方子是參考芹意隨心的，做了改動，黃油和糖都減量了，麵粉配比是用上次三色吐司的。”食材明細...