主料
輔料
具體步驟
1.豌豆剝去殼;胡蘿蔔、青椒、洋蔥、臘腸洗乾淨切成丁備用
2.雞蛋放少許油炒熟備用
3.豌豆、胡蘿蔔在開水裡煮2分鐘後撈出
4.炒鍋放油,爆香洋蔥
5.放入胡蘿蔔、青椒、洋蔥、臘腸
6.倒入米飯翻炒均勻
7.放鹽和醬油,做好把炒的雞蛋倒進鍋裡,拌均勻即可
8.完成
烹飪技巧
1、炒米飯其實算是一種主食了,所以不要做得太鹹了,我這裡加了臘腸和醬油,所以就少許的放點鹽即可。2、炒米飯配的蔬菜也可以很隨意的換成其他蔬菜。