咖哩豆腐的做法 只需一味調料—咖哩豆腐 咖哩豆腐怎麼做

“咖哩的種類很多，牌子也很多，味道各有特色。這次這味大喜大的微辣黃金咖哩，味道特別的好，香味濃郁，湯汁濃綢。最主要的是不需要新增其他任何調料，就能讓成菜相當鮮美。”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩豆腐的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、豆腐和香菇分別洗淨，切成丁。

• 3、鍋中加入適量油，放入姜蔥蒜絲煸出香味。

• 4、加入豆腐，用鍋鏟背輕輕推動著稍煎片刻。

• 5、加入香菇丁繼續翻炒幾下。

• 6、加入一塊大喜大黃金咖哩（一盒3大塊、6小塊），輕輕翻炒至融化。

• 7、加入剛剛沒過豆腐的水量，蓋上蓋子煮3分鐘左右。

• 8、待湯汁濃綢時撒入少許紅椒末和蔥花，拌勻即可關火。