花生燜豬蹄是香菇，豬蹄，花生，蠔豉，加入鹽，姜，乳腐，蒜，黃酒，蔥，油等一起調製而成的，這款花生燜豬蹄吃起來能夠補充大量的膠原蛋白，我們都製作，在營養界，膠原蛋白是女性比較喜歡的一種物質，可以讓人衰老的過慢，所以很多人都喜歡吃，趕緊嚐嚐。
主料
香菇 ：8朵輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.攪拌鍋裝適量的清水。
2.將豬蹄放進鍋裡。點選一下開關電源，民杭炒菜鍋自動加熱3分鐘。預熱完畢後，選擇“蒸燉”，時間8分鐘。
3.水面一層浮沫，將水倒掉。
4.將豬蹄放進另一個盆裡，用流動的水沖洗一下。
5.選擇“燒菜”功能，時間40分鐘，將油放鍋裡。
6.加入姜、蒜。
7.放入豬蹄。
8.加花生、香菇和蠔豉。
9.加入適量的開水。
10.加入鹽、黃酒和腐乳，蓋上鍋蓋。
11.時間剩餘5分鐘，勾點水澱粉，收汁。
12.時間剩餘1分鐘時加入蔥段。
做豬蹄之前用水焯一下除去浮沫會更好的。
千里飄香谷
