麵條魚蛋託如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵條魚用清水浸泡1小時，然後清洗乾淨，瀝水，

2.蒜苗切成丁，

3.雞蛋打散，

4.加入麵條魚、蒜苗丁和鹽，攪拌均勻，

5.鍋中倒油，中火加熱，舀2勺蛋液，煎至一面凝固，

6.翻面煎，煎至兩面金黃即可。

烹飪技巧

吃麵條魚蛋託配著家常大餅，味道是最好的。