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家常小米辣面如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.32W
家常小米辣面怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

麵條 :適量

輔料

小米辣 :少許
香蔥沫 :少許
鹽,雞精,花椒粉,白胡椒,五香粉 :適量
蒜沫 :少許
綠色細長辣椒 :少許
香菜沫 :少許
海鮮醬油 :適量

具體步驟

1.蔥花,蒜,香菜切沫備用

2.小米辣,綠辣辣椒,切沫,注意,切的時候最好帶一次性手套,否則手會很疼。

3.放調料,海鮮醬油,香油,醋,雞精,鹽,花椒粉,白胡椒,五香粉,香蔥沫,蒜沫,香菜沫,所有的辣椒沫,攪拌均勻備用

4.把面煮熟,先放湯,夠撈麵,攪拌均勻。

烹飪技巧

夏天,可以把麵條過涼水,涼麵。。很地道。如果是吃熱湯麵的話,配上一道小冷盤很是不錯。