關於吐司蛋撻的家常做法的知識

“蛋撻是一道用雞蛋做的很受歡迎的小點心，酥脆的撻皮，嫩滑的內餡，又香又甜。市售的撻皮雖然香酥可口，但往往是用人造奶油做成，含有豐富的人體難以代謝的反式脂肪酸，自己做烘焙不就是為了健康...

“這款吐司用的蛋黃比較多，吃起來口感超棒，柔軟似面花，似雲朵。。。”食材明細主料高筋麵粉（250克）蛋黃（50克）奶粉（8克）牛奶（30克）水（80克）輔料糖（45克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

“酥鬆的撻皮搭配抹茶香，烤焦的吐司搭配奶油乳酪和蔓越莓的酸甜，清爽不膩，視覺和味覺的雙重享受。”食材明細撻皮低粉（120g）黃油（60g）糖粉（40g）抹茶粉（5g）輔料白砂糖（10克）全蛋（1個）吐司（2片）蔓越莓幹（少...

“今天做了酥皮點心，要用蛋黃刷表面啊...蛋白捏？不想做小馬，那就擼吐司吧。成品細膩柔軟，比全蛋的好吃哦~”食材明細主料高粉（260g）牛奶（125g）蛋清（2個）奶粉（8克）糖（30-40g）鹽（3g）黃油（25g）輔料酵母（4g）甜...

食材明細底部吐司高筋麵粉（200g）糖（15g）酵母（1/2小勺）水（100ml）黃油（10g）頂部蛋糕（做法）低筋麵粉（60g）細砂糖（蛋白）（30g）細砂糖（蛋黃）（15g）牛奶（25ml）植物油（25ml）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階...

“胡編亂造～”食材明細主料吐司（1塊）雞蛋（1個）三明治火腿（1條）沙拉醬（1支）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）吐司包蛋的做法步驟1、麵包片中間扣掉，放進熱油的平底鍋，向框框裡打一個雞蛋2、放火腿...

“吐司不光可以直接吃，還可以搞很多花樣的，特別是放了兩天的吐司不好吃了，我們就可以換個做法，好吃多了。”食材明細主料吐司（2片）火腿腸（半根）雞蛋（1個）蔥花（適量）調料番茄醬（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）十...

食材明細主料蛋撻皮（9個）淡奶油（80g）牛奶（80g）雞蛋（1個）蛋黃（1個）輔料白糖（25g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版蛋撻的做法步驟1、所有蛋撻液的食材放在容器中。2、攪打均勻。3、過篩。4、...

食材明細主料吐司（3片）火腿片（4片）雞蛋（1只）輔料植物油（20g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋煎吐司的做法步驟1、雞蛋打入盤裡攪散，吐司片直接放入蛋液裡，來回翻面，使吐司片四周都蘸滿蛋液。2...

食材明細主料吐司片（適量）輔料芒果（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）白糖（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果吐司撻的做法步驟1、吐司片去掉四周邊緣。2、用擀麵杖擀實。3、放在模具中。4、碗...

“誰說蛋糕模具就一定要用來做蛋糕，今天用三種規格的長方形蛋糕模來做吐司，結果也是非常滿意。做出的吐司小巧可愛，吃起來也方便，更加受到小朋友們的歡迎。”食材明細主料高筋麵粉（270克）酵...

“自己創新了一個吐司的新吃法。常見的食材，不一樣的吃法。從視覺上也會給你帶來不一樣的“味道”吐司、培根、沙拉醬三種從來都是好搭檔。帥出品的【吐司沙拉撻】“巨集觀”上品是鹹味。...

“每天的早餐總是匆匆忙忙的，唉，懶人實在是不合適在家吃早飯的。”食材明細主料吐司（兩片）輔料雞蛋（一枚）配料鹽（少許）油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋香吐司的做法步驟1、吐司去邊，...

“早餐是給身體吃的，要記得吃早餐哦！”食材明細主料吐司（1塊）雞蛋（1只）輔料沙拉醬（適量）油（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋吐司的做法步驟1、吐司麵包。2、雞蛋打散。3、平底鍋刷油...

“只有吐司和雞蛋，可以做出好多少的花樣，喜歡煎出的焦色，兩面煎完了，那出來放在盤中，吐司煎蛋你們喜歡吃嗎？”食材明細主料吐司（適量）輔料雞蛋（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吐司...

“好簡單的吐司蛋撻，還有點小有意思。一個平平無奇的吐司也能賣萌了！來吧，一起做這又萌又嫩又香又滑的早餐吐司蛋撻！”食材明細主料吐司（6片）輔料雞蛋（2個）牛奶（250g）糖（30g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（...

“不加一滴牛奶和水的雞蛋吐司，爆發力極強，麵包進烤箱僅3分鐘的時間，爆發力直衝烤箱上頂，如果烤箱小的話肯定碰到發熱管。因為用純雞蛋做液體爆發力強，所以麵粉中300克減至250克，酵母也減至2...

食材明細主料高粉（300g）奶粉（20g）雞蛋液（90g）牛奶（140g）輔料酵母（2g）糖（60g）鹽（3g）黃油（48g）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋奶吐司的做法步驟1、所有原料混合揉成團（酵母提前用溫牛奶化開）2、天熱...

“做蛋撻剩下點蛋清，做了這個蛋清土司，非常綿軟且清淡，不愛蛋腥味的朋友可以試一下哦。”食材明細主料高粉（250克）牛奶（115~130克）蛋清（63克）白糖（25克）鹽（3克）黃油（25克）輔料酵母（4克）甜味（口味）烤（工藝）數...

“用剩餘的吐司片加個雞蛋烤制一下，外殼脆脆的，雞蛋嫩嫩的，再配上一碗燕麥牛奶粥、幾片水果，真是美味營養早餐。”食材明細主料吐司片（3片）雞蛋（3個）輔料番茄醬（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿...

食材明細主料雞蛋（適量）土司（適量）輔料芝士（適量）西紅柿（適量）生粉（適量）芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮吐司的做法步驟1、吐司去邊角。2、雞蛋打散。3、西紅柿去皮切片。4、鍋子...

“吐司真是好東西，千變萬化以它為本。”食材明細主料厚吐司（2片）火腿（4片）芝士（2片）雞蛋（3粒）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）蕃茄醬（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）吐司託蛋的做法步驟1、事先烤...

“這個棉花糖吐司撻非常好吃，上層是入口即化的棉花糖和巧克力醬，中層是草莓醬，底層是柔軟的吐司片，層層滋味，製作也非常簡單方便，只需十分鐘，用來做下午茶再合適不過。”食材明細主料高粉（250...

食材明細主料吐司（一片）輔料雞蛋（一個）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吐司煎蛋的做法步驟1、將吐司挖空可選擇方形圓形心形有模具的話可以更好看點火倒油放吐司然後將雞蛋打入中間掏空...

食材明細主料吐司片（4片）芝士片（4片）培根（2片）輔料雞蛋（2個）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根吐司卷與吐司蛋餅的做法步驟1、準備材料如圖。2、把吐司邊切掉。3、用切成小丁，裝...