肥腸一般指的是豬大腸,此處的腸子肉質肥厚,口感彈性,喜愛吃肥腸的人很多,但是腸子處理起來很麻煩,那就買一點做好的肥腸來加工一下吧,這道快捷糖醋瓜片炒肥腸就是選用已經做好的肥腸做為主要食材,搭配新鮮時蔬,佐以各種調味料,簡單方便,也可以滿足嘴饞的你,快來嘗試的做上一次吧。
主料
瓜片 :100輔料
雞精 :適量具體步驟
1.一個瓜片,切成片狀。
2.5元的熟肥腸切片。
3.姜切絲。
4.鍋中放入適量油,放入花椒、薑絲,小火炒香,放入瓜片,大火爆炒,加入適量醋、糖,放入肥腸,翻炒片刻,放入雞精即可。