主料
輔料
具體步驟
1.準備材料,玉米澱粉和低粉先過篩備用。雞蛋煮熟。
2.蛋黃冷卻,用網篩把蛋黃碾一下。
3.黃油加鹽和糖粉打發
4.倒入蛋黃拌勻
5.倒入低粉和玉米澱粉拌勻
6.揉成麵糰,放冰箱冷藏1小時。
7.取出麵糰,揉搓一個個小麵糰放在烤盤上,再用手指按壓麵糰,放入烤箱150℃,烤15分鐘左右。
8.烤好冷卻裝盤。