主料
輔料
具體步驟
1.除黃油,蔓越莓外將其他材料依次放入麵包機揉15分鐘,在加入黃油揉20分鐘。最後2分鐘在加入蔓越莓。
2.發至2.5倍大後排氣分割成6份,依次滾圓,醒15分鐘左右
3.擀成牛舌狀
4.捲成橄欖型
5.發酵至2倍大。
6.烤箱預熱,180度烤20分鐘左右
7.掰開內部組織
烹飪技巧
烤箱溫度根據自家烤箱來衡量