主料
酵母粉 :4輔料
蔓越莓幹 :50具體步驟
1.備齊材料。
2.將牛奶,玉米油,鹽,糖,加入麵包機中。
3.加入麵包粉,酵母粉。用筷子攪拌至無干粉。
4.攪拌成光滑的麵糰。
5.蔓越莓幹,切碎。
6.加入蔓越莓幹。
7.攪拌均勻。開啟麵包機發酵功能。
8.發酵好的麵糰。
9.發酵好的麵糰拿出來排氣。鬆弛15分鐘,
10.把鬆弛好的麵糰擀成厚度約為0.5CM的長方形面片。用刀切成約0.6的長條。這個我忘了拍照了。
11.切好的長條放入鋪了油紙的烤盤。烤箱預熱,165度,中層,約18分鐘分鐘。
12.出爐啦。剛出爐的時候並不是完全脆的,放涼就好了。
1烤箱溫度根據自家烤箱脾性調節。2,蔓越莓幹可以換做別的自己想吃的東西。