準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘我從小就特別喜歡吃金針菇,殊不知它的功效還特別的強大,可以益智強體,對癌細胞還有很大的抑制作用,特別適合做湯用,對於營養不良的人或者是患者有很好的補助作用。如果用金針菇做成涼拌金針菇肉卷,不僅營養豐富,而且色香味俱全,營養又健康。
主料
金針菇 :
200 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
瘦肉切成長片。
將去老根後洗淨的金針菇像這樣用肉片捲起來。
所有的金針菇卷完後裝盤。
旺火蒸10分鐘。
蔥切花,蒜切末。
兌味汁:放蔥、蒜、以及其它所有調料,攪拌均勻待用。
十分鐘後取出盤子,潷幹水,將味汁均勻地澆在上面即可。