主料
輔料
具體步驟
毛肚清洗乾淨,切的時候先捲起來切成絲。入沸水快速燙撈出瀝乾水份 ,金針菇切去老根,洗淨 ,紅辣椒切絲 ,香菜切段
鍋中熱油,先放入紅椒絲翻炒 ,倒入金針菇炒軟 ,倒入毛肚 ,再倒入香菜段和蒜頭醬快速翻炒出香味,即可