脆嫩香甜的花生米搭配著軟糯香甜的南瓜烹飪，一道色香味俱全的家常菜餚花生米炒南瓜深受廣大美食愛好者躍躍欲試。而且製作工藝也是簡單的，搭配著一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收。喜愛美食的朋友絕對值得擁有的美味，你心動了嗎？
主料
花生米 ：100輔料
油 ：適量具體步驟
花生一把，泡十分鐘，撈起用刀壓碎。如果是小孩子吃的可以再壓碎些。南瓜去皮切塊， 盛盤備用。
鍋燒熱，加少許油，倒入花生，用中小火不停翻炒。炒至花生米金黃色，乘好待用。炒好的花生米。花生米一定要炒到發出噼啪的聲音時才能出鍋。如果不夠脆，會影響口感。鍋燒熱，加入適量油。油要比平時炒菜時多一點，否則炒出來的南瓜不好吃。油燒熱加入南瓜翻炒幾下。
加入花生米一起翻炒幾下。加入水，剛沒過南瓜即可。如果不喜歡吃太軟的，就不用加這麼多水。蓋上鍋蓋，大火燜燒，直到收汁即可，加入適量鹽翻炒均勻即可。
千里飄香谷
