酸香 茄香黃瓜魚。對於之前不太愛吃魚的人來說,這道菜卻一反往常,讓我愛上了這種魚的做法,其中的汁水,不會讓魚顯得單薄,而是充分與魚肉合為一體,感嘆烹飪的手法如此高超,之後的每次回家,不想吃別的。只想吃一下媽媽做的酸香 茄香黃瓜魚
主料
魚 :1000輔料
番茄醬 :30具體步驟
用料酒鹽巴生薑醃製好魚,用廚房紙吸乾水分
2.現在容器中倒入少量牛奶,再放進乳酸菌,這樣可以避免乳酸菌黏在容器底部
3.再把牛奶全部倒進去,攪拌
4.放進酸奶機發酵8小時左右,我一般是晚上做,早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
5.噹噹噹~做好了酸奶這款甜品就算完成一半了,莫慌,把水果切丁,腰果、蔓越莓切碎,備上蜜豆
6.和做好的酸奶一起攪拌,為了保證口感水果丁儘量切的小一點
7.倒入玻璃分杯,放冰箱冷藏半小時以上。(如果追求大快朵頤的快感,也可以不用分杯直接冷藏,拿勺子挖著吃不要太爽啊~)
8.直接拿勺開挖或者倒進碗裡吃吃吃起來
倒在黃瓜魚上,加入蔥絲. 撒上芝麻