準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘棉菜團是用棉菜和糯米粉以及大頭菜三種食材作為主要的原材料加工製作而成的。棉菜含有比較多的營養成分,顏色也比較的鮮豔,糯米粉香甜軟糯,用糯米粉替代麵粉製作出的棉菜團味道會更加的香和可口,如果再能配上一些調料汁,味道更好。
主料
棉菜 :
適量大頭菜 :
適量糯米粉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
把臘肉和大頭菜洗淨,棉菜洗好切細把它和糯米粉揉在一起,揉勻不粘手為宜
把臘肉和大頭菜切丁,蔥切成蔥花
起鍋加入少量的油燒熱把臘肉炒至變色加入大頭菜
在加入一點點鹽和老抽倒入蔥花翻炒
把炒好的餡包包起來
鍋里加水燒開
放入菜團蒸三十分鐘就行了!