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青豆蘑菇螺旋麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.6W
青豆蘑菇螺旋麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

螺旋麵 :180
青豆仁 :30
白蘑菇 :100
香菇 :10
大蒜碎 :10
迷迭香 :5
橄欖油25cc
鹽 :少許
胡椒 :少許

輔料

具體步驟

1. 白蘑菇、香菇洗淨,切片備用。

2. 取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入螺旋麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。

3. 青豆以熱水稍微汆燙一下,取出備用。

4. 熱鍋,加入適量橄欖油,先爆香大蒜碎,再放入作法1的菇炒至香味溢位時,以迷迭香、鹽、胡椒調味,再加入作法3的青豆略微拌炒,最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。