“紫米具有補血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰的功效,對於孕產婦和康復病人的保健,療效顯著;同時紫米富含膳食纖維,能夠降低血液中膽固醇的含量,有助於預防冠狀動脈硬化而引起的心臟病。粥也更適合於冬季,一天喝一碗渾身暖洋洋。”
1、備好食材
2、紫米用清水浸泡2個小時左右
3、大米、紅棗淘洗乾淨,與浸泡後的紫米放入飯煲中,加入清水至相應刻度
4、採用煮粥功能,按開始後自動烹飪
5、烹飪結束,煮好的粥,盛出即可,溫熱後食用
紫米提前浸泡,口感軟糯,食用時克搭配紅糖