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裙邊蘑菇鮮蝦披薩如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.26W
裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

酵母 :2
麵粉180
橄欖油 :3
溫水 :95

輔料

鮮蝦 :適量
火腿腸 :適量
豌豆 :適量
洋蔥適量
披薩醬 :適量
青椒 :適量
玉米粒 :適量
馬蘇裡拉乳酪 :適量
口蘑 :適量

具體步驟

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第2張

1.輔料集合。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第3張

2.口蘑切片先用平鍋把水分包乾了。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第4張

3.麵粉和酵母倒進麵包桶。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入溫水。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用筷子攪拌的沒有乾麵粉。放入麵包機啟動和麵程式。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第7張

6.和麵成團後放入橄欖油。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第8張

7.和好的面放入盆子裡面。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第9張

8.蓋上保鮮膜用烤箱發酵。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第10張

9.發酵到麵糰兩倍大,用手指按下去不會縮就OK了。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第11張

10.把麵糰排氣包上保鮮膜鬆弛20分鐘。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第12張

11.把餳發好的麵糰擀開,比披薩盤大4cm(我用的是8寸的披薩盤)。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第13張

12.用盤子壓出一個輪廓。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第14張

13.沿著輪廓剪開寬2.5cm。放上提前用刀子切好的2.5cm的火腿腸。把香腸用麵皮捲起來,然後旋轉豎起來。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第15張

14.全部卷好後放入披薩盤裡面。(艱鉅是一項任務)整形。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第16張

15.用叉子在餅皮上插些小洞。以免餅皮鼓起來。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第17張

16.塗上一層提前熬好的披薩醬。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第18張

17.放入提前預熱好的烤箱200度先烤10分鐘。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第19張

18.從烤箱拿出來後撒上一層馬蘇裡拉乳酪,放入口蘑、洋蔥絲、鮮蝦、青椒圈、玉米粒和豌豆。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第20張

19.在撒上一層馬蘇裡拉乳酪(我放的乳酪太多了,都看不見裡面的餡料了)O(∩_∩)O

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第21張

20.再放入烤箱200度烤25分鐘。出爐了乳酪放太多了。都把餡料糊上了。

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第22張

21.急不可耐的切開了。看見裡面的餡料好足。味道超棒的!

裙邊蘑菇鮮蝦披薩怎麼做好吃又簡單 第23張

22.怎麼樣想吃了吧,親們試一試吧

烹飪技巧

披薩醬我是提前熬製好了,已經出菜譜了。披薩可以放入自己喜歡的餡料。自己烤的披薩不用管賣相,料足味美是關鍵