主料
酵母 :2輔料
鮮蝦 :適量具體步驟
1.輔料集合。
2.口蘑切片先用平鍋把水分包乾了。
3.麵粉和酵母倒進麵包桶。
4.倒入溫水。
5.用筷子攪拌的沒有乾麵粉。放入麵包機啟動和麵程式。
6.和麵成團後放入橄欖油。
7.和好的面放入盆子裡面。
8.蓋上保鮮膜用烤箱發酵。
9.發酵到麵糰兩倍大,用手指按下去不會縮就OK了。
10.把麵糰排氣包上保鮮膜鬆弛20分鐘。
11.把餳發好的麵糰擀開,比披薩盤大4cm(我用的是8寸的披薩盤)。
12.用盤子壓出一個輪廓。
13.沿著輪廓剪開寬2.5cm。放上提前用刀子切好的2.5cm的火腿腸。把香腸用麵皮捲起來,然後旋轉豎起來。
14.全部卷好後放入披薩盤裡面。(艱鉅是一項任務)整形。
15.用叉子在餅皮上插些小洞。以免餅皮鼓起來。
16.塗上一層提前熬好的披薩醬。
17.放入提前預熱好的烤箱200度先烤10分鐘。
18.從烤箱拿出來後撒上一層馬蘇裡拉乳酪,放入口蘑、洋蔥絲、鮮蝦、青椒圈、玉米粒和豌豆。
19.在撒上一層馬蘇裡拉乳酪(我放的乳酪太多了,都看不見裡面的餡料了)O(∩_∩)O
20.再放入烤箱200度烤25分鐘。出爐了乳酪放太多了。都把餡料糊上了。
21.急不可耐的切開了。看見裡面的餡料好足。味道超棒的!
22.怎麼樣想吃了吧,親們試一試吧
披薩醬我是提前熬製好了,已經出菜譜了。披薩可以放入自己喜歡的餡料。自己烤的披薩不用管賣相,料足味美是關鍵