鮮蝦披薩如何做簡單又美味|電餅鐺版披薩餅

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦 ：8只
西紅柿 ：1個
元蔥 ：半個
甜椒 ：半個
胡蘿蔔 ：半根
玉米粒 ：少許
麵粉 ：少許
雞蛋 ：1只

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
胡椒粉 ：適量
馬蘇裡拉 ：適量
橄欖油 ：少許

具體步驟

1. 西紅柿去使切丁，胡蘿蔔、元蔥、甜椒切絲，蝦去皮。麵粉加雞蛋加水調麵糊。

2. 鍋熱後加橄欖油，油熱後下元蔥炒香，加入甜椒絲和胡蘿蔔絲翻炒。炒軟後加入西紅柿丁繼續翻炒，至菜熟湯幹。

3. 電餅鐺預熱後倒入麵糊，幾秒鐘後面糊半凝固時依次加入炒過的西紅柿醬、玉米粒、蝦、馬蘇裡拉，蓋上鐺蓋一分鐘，ok，出鍋！

烹飪技巧

橄欖油可以換成黃油、蝦可以換成火腿或是培根，只要是你喜歡的。