家常菜清炒海帶如何做簡單又美味
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![家常菜清炒海帶怎麼做好吃又簡單]( "家常菜清炒海帶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
海帶 ：
100 豆腐 ：
150 輔料
辣椒醬 ：
適量 橄欖油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量姜蒜蓉 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量生粉 ：
適量 具體步驟
![家常菜清炒海帶怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜清炒海帶怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.燒熱鍋倒入橄油放姜蒜蓉爆香。
![家常菜清炒海帶怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜清炒海帶怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.倒入發泡切成絲的海帶。
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3.大火翻炒片刻。
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4.加入一小勺子辣椒醬。
![家常菜清炒海帶怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜清炒海帶怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將海帶與辣椒醬翻炒均勻。
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6.將切成丁的豆腐加入一起炒。
![家常菜清炒海帶怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜清炒海帶怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.翻炒均勻放少許鹽、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
烹飪技巧
海帶需大火炒或悶一會至爛更好。
千里飄香谷
