土豆胡蘿蔔燉雞爪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞爪洗乾淨，放開水上煮一下，然後撈出。

2. 土豆跟胡蘿蔔切成小塊狀，先放一顆蒜頭去把土豆塊跟胡蘿蔔塊炒一下然後把雞爪也一起放進去炒一下，中途加一點鹽入味，倒開水進去燉，然後蓋上鍋蓋燉20分鐘左右，大概就好了。

烹飪技巧

雞爪我是去市場上買新鮮的，冰凍的比較不營養。