主料
麵包粉 ：200輔料
玉米油 ：16具體步驟
1.除玉米油、乳酪片、火腿、生菜、白芝麻外，將所有材料放入麵包機中，啟動和麵程式。
2.一個和麵程式結束後，檢查一下面團，可以拉出較厚的膜來。
3. 放入玉米油，繼續啟動和麵程式。
4.麵糰可以拉出薄膜來。
5.將麵糰滾圓，進行發酵。
6.麵糰發酵到兩倍大，取出。
7.放到面板上排氣。
8.將麵糰分割成50克一個的劑子。
9.將每一個劑子滾圓。
10.滾圓的麵糰表面蘸上蛋液。
11. 蘸上白芝麻。
12.放到烤盤中進行二次發酵。
13. 麵糰發到1.5倍大後，烤箱180預熱，烤15分鐘左右。
14.烤好的漢堡包。
15.將漢堡從中間切開，依次放入火腿片、乳酪片、生菜即可。
這個漢堡，我做的比較小，如果想做大一點的話，分割麵糰的時候，要大一點。
千里飄香谷
