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發表於:2020-02-07
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯:70公克紫山藥:80公克胡蘿蔔條:65公克小黃瓜:55公克黑木耳:25公克肉絲:70公克香菇絲:25公克蒜片:25公克蔥:20公克鹽:5公...
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發表於:2023-12-31
“悄悄入夏了,天氣也越來越熱了,來一碗冰鎮的芋圓那是美味賽神仙噢!今天做的這款芋圓,口感十足的Q彈,即使不過冰水也不會影響她的彈彈彈,還有搭配牛奶、紅豆、西米燒仙草加上三兩顆冰塊噢噢...
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發表於:2018-09-09
先放在冷水裡面浸泡一段時間,然後將芋頭放在鍋裡面蒸一段時間,放在盆裡面輕輕剝開就可以了。芋頭通常是蒸著食用或者是煮著食用,現在還可以做成芋頭奶香包,芋頭餅,芋頭酥片,芋頭粥,風味芋頭丸...
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發表於:2018-09-30
洗淨芋頭上的土壤即可。洗乾淨芋頭後,會發現難以剝去芋頭表面的皮,要削去芋皮,可以將洗淨的芋頭放入沸水中煮一會兒,取出並放入在冷水中冷卻。之後只需用刀輕輕一劃即可輕鬆剝落。或者可以...
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發表於:2024-01-01
“芋圓是大家都喜歡吃一道甜品,口感特別的扣彈,很是受到小朋友和年輕人的喜愛。營養也是有的,維生素A是骨骼正常發育的必需物質,有利於細胞的生殖與增長。既有造血功能補充人體所需的血液,...
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發表於:2018-12-11
芋頭洗乾淨之後切成片蒸熟之後放在太陽下進行暴晒直到晒乾。晒乾之後的芋頭直接用塑料袋裝住放在陰涼乾燥的地方就可以了。芋頭幹吃之前需要提前用水浸泡。晒芋頭幹所用的芋頭需要用新...
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發表於:2018-08-06
山芋是一種比較常見的食物,同時也是不可多得的藥膳。常見的山芋的吃法有很多,比如:蒸山芋、煮山芋粥、炒山芋等。蒸山芋是最常見的吃法,那麼怎樣蒸山芋呢?這篇文章就告訴大家一下蒸山芋的技...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料金針菇(適量)輔料青瓜(適量)水發木耳(適量)胡蘿蔔(適量)蒜頭(適量)香菜(適量)紅尖椒(適量)配料陳醋(適量)味極鮮醬油(適量)味精(適量)糖(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣拌...
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發表於:2018-11-18
看芋頭的外皮,看芋頭的新鮮度,看芋頭的大小。如果芋頭的沒有腐爛並且也沒有乾枯,則適合挑選。如果芋頭看上去有溼潤的泥土,並且捏起來較硬,則適合挑選。並且芋頭看上去個子越大,用手拿起來,重...
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發表於:2018-05-30
彩椒怎樣做?說到彩椒,很多人第一眼會被它的顏色,漂亮的外觀所吸引,確實,外觀,顏色都特別漂亮,於是,無意識的我們買了一些回家,那麼問題來了,買回家之後,卻不知道怎麼來做這個彩椒,這是一個問題,不會...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麵粉(適量)可可粉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩色花樣饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔汁。胡蘿蔔切小塊,放進破壁機,加水,開動,打汁,功率夠就不...
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發表於:2018-09-03
芋頭,是我最喜歡的食物。芋頭,它天生有一種讓我回味無窮的感覺,所以我很喜歡吃芋頭。怎樣蒸芋頭,也是小時候很擅長的一項。因為我很喜歡吃芋頭,所以怎樣蒸芋頭,便是我最擅長的一項。請往下面...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料艾葉(200g)紫薯(500g)紅心地瓜(500g)木薯粉(500g)輔料麵粉(半碗)白砂糖(半碗)水(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)多彩芋圓的做法步驟1、艾葉清洗~水焯~再浸泡一下去除艾葉的澀味...
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發表於:2024-01-04
“買了一箱雲南的紅皮土豆,蒸熟了吃粉糯粉糯的,把圖片發在群裡,群裡的小夥伴說買這多吃不完會發芽,其中一個小夥伴說可以用土豆做芋圓的,顏色就用各色果蔬粉,抹茶粉,可可粉就可以的。她這麼一...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料青甜椒(半個)紅甜椒(半個)黃甜椒(半個)胡蘿蔔(半個)香菇(兩朵)魔芋(1盒)輔料精鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩絲拌魔芋的做法步驟1、做這道菜的材...
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發表於:2024-02-10
“芋仔中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、B族維生素等多種成分。芋仔為鹼性食品,通過健康的蒸形式烹飪做飯,能完整保留其營養價值,中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料胡蘿蔔(一根)雞毛菜(150g)豬肉糜(600g)麵粉(600g)南瓜(200g)輔料雞蛋(2個)蔥(少許)姜(一小塊)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩花樣餃子的做法步驟1、1.將南瓜去皮去籽...
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發表於:2024-02-05
“夏日炎熱潮溼,人很容易會覺得乏力沒食慾。在選擇夏日冰爽的冷飲時,不要為了口腹之慾完全不顧身體。如果在冷飲中加入一些消暑降火的中藥食材的話,是一個很好的選擇。加入一些眾所周知的...
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發表於:2018-07-28
1、看表面是否有斑點、幹萎或者是發黴之類的現象。2、聞一下是否有溼潤泥土的氣味,有的話說明比較新鮮。3、看硬度,有點軟的話,說明芋頭有一老了。4、看重量,兩個大小差不多的芋頭,輕的那一...
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發表於:2019-12-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料七彩洋芋:20個雞蛋:2橄欖油:適量輔料鹽:5具體步驟1.先來看看這個七彩土豆長什麼樣子2.洗乾淨切開後,就露出了令人驚豔...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料芋頭(半個)玉米(適量)豌豆(適量)炒薏米(適量)枸杞(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五彩香芋蓉的做法步驟1、材料準備。2、芋頭切小塊。3、分次加入材料。4、加入玉...
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發表於:2023-12-29
“北方人元宵節除了吃元宵、吃湯圓,必吃餃子,餃子形狀似元寶人們取其“招財進寶”之意,餃子餡料種類繁多,可以把各種有著吉祥寓意的食材包裹進去,有財源廣進,幸福美滿之意,寓意新的一年財旺人...
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發表於:2018-11-18
看外形、看重量、看新鮮度。1、質量好的芋頭,它的外形看起來是大小適中的、也比較的均勻,表面的鬚根也少。2、兩個芋頭個體一樣,其中輕的那個芋頭會更好一點,吃起來口感會更好,汁水也會更多...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料木薯粉(600g)輔料紫薯粉(5g)木瓜(30g)紅心火龍果粉(5g)蝶豆花(8顆)幹桂花(2g)調料白糖(200g)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩芋圓的做法步驟1、150克木薯粉20克白糖,2克幹桂花。2、...
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發表於:2018-04-10
在我們日常生活中,常常見到臉盲的朋友,朋友有相似之處的人總會傻傻分不清楚。這類“傻傻分不清楚”可不單單體現在認人方面,認物認不清也是常見的,也常常能見到將不同食材弄混淆的。大多數...