祕製蝦醬炒豆腐如何做簡單又美味

這是一道家喻戶曉的美味菜餚。這道菜的特點在蝦醬和豆腐的融合。它操作簡單，味道可口，層次豐富。如果你之前沒有嘗過這道菜，閒暇時刻一定要學著做一做，把它和家人分享，一定會發現它是你和家人不能錯過的美味。下面我們一起來看看蝦醬炒豆腐的製作方法。

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切塊

2.蔥切好備用

3.炒鍋倒油下豆腐煎至表面微黃盛出

4.另起鍋倒少許油煸香蔥花

5.倒入蝦醬

6.炒出香味

7.倒入煎過的豆腐

8.翻炒均勻即可

烹飪技巧

蝦醬本身有鹹度了，不需要再另外放鹽了。