糕點水晶核桃糕絕對是小朋友門難以抵抗的一道美味的糕點,小姑娘也是很喜愛的一道糕點,說是糕點,更像是一件工藝品。逼真的核桃的外觀,很難讓人可以拒絕這道美味的糕點,是休息時候補充能量的一個好選擇。有興趣的朋友門快快動起手來。
主料
小麥澄粉 黃油20克 :120輔料
咖啡 :2具體步驟
用擀麵杖把袋核桃壓碎。(最好選擇成袋賣的核桃)
2.將黃油隔著熱水化開,備用。
3.鍋燒熱,下黃油、白糖小火翻炒片刻。勻。
4.放入核桃和黑芝麻翻炒出香味即可盛出。
5.【水晶核桃外皮的做法】:澄粉、玉米澱粉、白糖和咖啡伴侶放入碗中倒入沸水用筷子攪拌均勻,然後揉成團。
6.放入黃油繼續揉和均勻。
7.再加入咖啡,繼續揉成光滑的麵糰。11.縫中間用牙籤壓出一道痕跡。12.用筷子頭在表面輕壓出小孔13.蒸鍋里加水,鋪好玻璃紙,放入核桃糕。14.大火蒸10-15分鐘即可。12.用筷子頭在表面輕壓出小孔13.蒸鍋里加水,鋪好玻璃紙,放入核桃糕。14.大火蒸10-15分鐘即可。
8.把麵糰揉搓成長條形,然後切成等份小劑子。
9.用手把小麵糰揉成圓形。裡面放入核桃芝麻餡。
10.把包入核桃芝麻餡的麵糰揉成圓形,先用大拇指和食指,在麵糰中間捏出突出的一道線。
11.縫中間用牙籤壓出一道痕跡。
12.用筷子頭在表面輕壓出小孔
13.蒸鍋里加水,鋪好玻璃紙,放入核桃糕。
14.大火蒸10-15分鐘即可。