關於炸薯的知識

“超好吃的土豆餅，外酥裡嫩，濃濃的土豆香味，做法還很簡單哦，趕快學起來吧！我的微信公眾號【暖夫生活】，關注後即可檢視我為大家精心編輯的美食菜譜哦！”食材明細主料土豆（500g）麵粉（100g）鹽（1勺）油（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：400輔料黑胡椒：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.土豆去皮，洗乾淨切滾刀塊。2.炒鍋熱油，油7分熱的是後倒入切好的薯塊。（油...

食材明細主料薯（適量）輔料糯米粉（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸薯包子的做法步驟1、準備好的薯。2、刷成薯泥。3、刷好的薯泥，加入鹽，姜，糯米粉攪拌均勻。4、加入油鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯：3顆玉米粉：2大匙麵粉：100公克蛋：2顆麵包粉：100公克鹽：1/4茶匙輔料具體步驟1.將兩顆馬鈴薯去皮並切成小丁狀，入鍋汆燙...

食材明細主料土豆（一個）輔料孜然粉（適量）黑胡椒粉（適量）白胡椒粉（適量）生抽（少量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸薯餅的做法步驟1、把土豆切成小片。2、放在清水中浸泡五分鐘，去除多餘澱粉。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個輔料鹽：適量水：適量食用油：適量具體步驟1.土豆去皮切段，放水裡反覆沖洗3、4次，備用；2.鍋裡放水、2勺鹽煮沸後，加...

“炸薯條的另一個吃法，PotatoWedges。週末的炸雞啤酒夜靠它助興了😊，主食請參考我在其他菜譜裡介紹的居酒屋炸雞塊和蒜香雞翅。”食材明細主料土豆（適量）輔料土豆（適量）調料黑椒鹽（適量）原味（口...

食材明細主料薯仔（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸薯包的做法步驟1、洗淨刮好薯子2、刷成漿3、加入米粉少量,鹽,攪勻4、鍋里加入油,七成熱後用虎口處捏成圓形放入5、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛薯：一斤輔料蔥：適量鹽：適量具體步驟1.把洗乾淨削皮的毛薯，用專用的刷泥工具刷成薯泥2.刷好的泥攪拌均勻3.加入切成...

“現在隨著對食物的挑剔，對於喜歡吃的美食，我一定會想辦法研究，自己做，這樣才吃的更放心，這款薯角只需要一勺油和調料拌均勻，再扔進炸鍋機調好時間和溫度即可，超級簡單的操作，少油，健康，沒有油煙...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯：400輔料油：適量鹽：5具體步驟1.主料：馬鈴薯輔料：植物油、鹽2.把馬鈴薯洗淨去皮，切滾刀塊3.煮鍋加水大火燒開，下馬...

食材明細主料土豆（265克）輔料玉米油（1勺）鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒麵（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸薯角的做法步驟1、食材：土豆。2、將土豆洗淨，去皮。3、放在案板上切成塊。4、隨後，將...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個輔料鹽：適量食用油：少許花椒粉：少許玉米澱粉：少許五香粉：少許具體步驟1.原料。2.土豆削皮切塊。3.煮鍋放水，加...

“好久沒吃油炸的東西了，一是覺得油炸食物會產生對身體不利的物質，另一個是油量太大，所以油炸食物在我家比較少見，最近隨著節日的到來，也給家人奢侈一次，畢竟這個油炸薯格實在是太香了，撒上一...

“炸鍋炸薯條好像是每個炸鍋主人最先想到的，其實更好吃更有味的是炸薯塊。過程簡單到驚人。”食材明細主料馬鈴薯（2個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）番茄醬（適量）花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料土豆（3個）輔料植物油（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸薯角的做法步驟1、土豆去皮，切滾刀塊，入開水鍋煮七成熟。2、放冷水冷卻，瀝乾。3、用廚房紙抹乾，放入碗中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：400輔料黑胡椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.土豆去皮洗乾淨。2.切成滾刀塊。3.炒鍋熱油，要多一點。4.放入土豆...

食材明細主料番薯（兩塊）輔料油（適量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸薯頭的做法步驟1、番薯適量。。2、把番薯洗淨，再把它切成小條小條。3、放油，倒入切好的番薯條放下去慢慢炸。4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料韓國泡菜：100g三文魚：150g土豆：1個檸檬汁：20ml辣椒醬：2湯匙（30g）油：500ml（實耗20ml)鹽：1/3茶匙（2g）白芝麻：1/2茶匙（3g）輔料具體步驟1...

“微風輕拂的午後，晒著太陽，泡著清茶，再配個炸薯角，開啟愉快的下午茶時間。一大盤軟糯香甜的炸紅薯，全部製作過程只需十分鐘！方法跟炸土豆一樣，喜甜的朋友不容錯過。”食材明細主料紅薯/番薯（...

“一般西式餐廳製作炸薯球時都是將土豆打成泥來製作.可是我喜歡用一半土豆泥一半土豆丁,而且不加麵粉,只放了鹽和白胡椒.原料簡單,帶顆粒的薯球吃起來特別的香甜!”食材明細主料土豆（72...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個生粉：適量油：適量輔料具體步驟1.土豆去皮洗浄，用工具刨成薯格，再用水沖洗幾次。（圖上就是刨薯格的工具）2.鍋裡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅薯：2根芝士塊：100糯米粉：200白糖：80輔料油：適量具體步驟1.準備食材：紅薯、糯米粉、白糖、芝士。2.紅薯和紫薯去皮洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯：2顆麵包粉：適量鹽：適量輔料具體步驟1.將馬鈴薯洗淨、去皮，放入滾水中煮熟，取出放入大碗中壓成泥，再加入鹽調味備用...

“好吃到停不了口的炸薯球，一口一個鎮過癮。本來嘛是想著兒子放寒假了回來了做給他吃，哪知道這個傢伙一放假就生病了，喉嚨發炎，可不，這樣什麼上火的東西都不敢給他吃。這個就做給我自己吃啦...