關於鬆軟蛋煎饅頭的最正宗做法的知識

“日子一成不變久了會不會有點乏味，可是呢，就好像剩下的食物，稍加用心就可以變美味，帶來新驚喜。在這寒冷的冬天吃了早飯再出門感覺身上暖暖的，早餐主食就用這款剩饅頭吧。”食材明細主料饅...

“饅頭剩下了，重新回鍋蒸一頓還能保持麥香，再剩下就不好吃了。但是我們不能浪費糧食啊，那就用最傳統的方法使饅頭重新煥發新顏吧！一個雞蛋就能解決，噴噴香！”食材明細主料饅頭（一個）雞蛋（一個）輔...

食材明細主料饅頭（一個）輔料雞蛋（兩個）蔥（一小棵）胡蘿蔔（少許）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）雞蛋煎饅頭的做法步驟1、剩饅頭切一釐米見方的小塊，篩去饅頭渣2、平底鍋放油，放饅頭丁3、碗中打兩個雞蛋，放...

食材明細主料刀切饅頭（2個）輔料雞蛋（1個）油（適量）調料水（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、一個雞蛋打散，加一點點水攪勻。3、饅頭兩面沾上蛋液。4、...

“我用65度湯種做麵包，剩餘好多，突發奇想用來做饅頭，沒想到竟然超級的鬆軟。一起鬆手吧。”食材明細主料麵粉（600克）水（260克）酵母（6克）湯種（80克）糖（1勺）湯種材料高粉（20克）水（100克）原味（口味）蒸（工藝）數...

食材明細主料低粉（250g）澄粉（25g）耐高糖酵母（3g）泡打粉（3g）豬油（10g）白糖（40g）水（適量）輔料奶粉（10g）原味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）廣式奶香鬆軟饅頭的做法步驟1、所有的材料混合均勻，靜止10分鐘在揉...

“色澤金黃，外焦裡嫩，口感脆脆的，搭配牛奶作為早餐還是蠻不錯的！”食材明細主料白饅頭（適量）雞蛋（兩個）輔料蔥花（適量）牛奶（適量）調料鹽（適量）稻米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋香煎饅...

“小時候愛吃饅頭幹，不過媽媽做的時候什麼也不加，直接煎太油膩了。我後來自己嘗試沾蛋液，加點鹽，吃起來即柔軟，也不油膩，兒子非常愛吃這樣的饅頭幹，做法如下，5-10分鐘即可完成。”食材明細主料...

食材明細主料饅頭（適量）雞蛋（適量）輔料黑芝麻（適量）調料鹽（適量）麻香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）饅頭幹煎蛋的做法步驟1、饅頭切小塊。2、雞蛋打散。3、饅頭粒放入鍋裡煎香。4、煎至金黃色。...

“星期天睡了會懶覺，讓孩子奶奶買菜帶回的早餐，肉包子+饅頭，孩子們不愛吃，老二勉強吃一點包子裡面的肉，老大什麼都不吃。饅頭改良之後，倆孩子搶著吃光光。做饅頭丁的時候，老二有些吵鬧，抱著做...

“重慶有一家煎蛋面，夜夜火爆，自己動手做的煎蛋面一樣好吃，我更喜歡叫這種美食為餐蛋面。”食材明細主料麵條（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）圓白菜（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）正宗...

食材明細主料饅頭（2只）輔料雞蛋（2只）調料鹽（1匙）十三香（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、雞蛋打盤子裡，加鹽，十三香拌均勻。3、把饅頭片放雞蛋裡粘...

食材明細主料饅頭（1個）輔料雞蛋（2個）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞蛋饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、雞蛋打散。3、饅頭片沾滿雞蛋液。4、鍋中油溫六成熱放入沾滿雞蛋液的饅頭片...

“簡簡單單、營養又美味的十分鐘快手餐，再配一杯牛奶或粥，這個早餐輕鬆搞定！”食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋煎饅頭片的做法步驟1...

揉饅頭可以用手也可以用擀麵杖，要讓饅頭更鬆軟可以加入發酵粉，醒發兩小時就可以，也可以再加入小蘇打，進行二次醒發，這個過程只需半小時即可，將小麵糰不斷揉搓直至表面光滑即可，蒸饅頭冷水入鍋...

在北方人的早餐裡，包子饅頭是最常出現的早點。白花花胖乎乎的饅頭，看著就招人喜歡，使人胃口大開。饅頭雖然沒餡，但麵粉與嘴裡酶的融合，卻是有著別樣的甘甜。但是有些人自己在家蒸饅頭是又硬...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮...

玉米麵和麵粉按照一定比例混合之後溫水和麵進行發酵。和麵的手需要加入一定量的發酵粉，而且在加之前需要用溫水衝開，和好之後需要放置在一旁發酵3-4個小時的時間。做好玉米饅頭蒸的時候...

食材明細主料饅頭（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋煎饅頭的做法步驟1、白饅頭切薄片。2、雞蛋加鹽、料酒打成蛋液，饅頭片兩面裹上蛋液。3、不...

食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（260g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟大饅頭的做法步驟1、準備麵粉500克放入容器中。2、加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖。3、加溫...

“鴨蛋煎饅頭片”食材明細主料鴨蛋（適量）饅頭（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）未知（難度）鴨蛋煎饅頭片的做法步驟1、鴨蛋加入碗內加入適量鹽打散2、饅頭切片3、饅頭沾蛋液4、平底鍋加油放入饅頭片5...

“非常簡單的早餐，營養美味。”食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（3個）輔料鹽（1勺）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋煎饅頭片的做法步驟1、打三個雞蛋在碗裡。2、饅頭切片。3、把饅頭在蛋液裡翻...

食材明細酵頭普通麵粉（200克）水（150ml）白糖（10克）老面（一塊）麵糰普通麵粉（200克）白糖（40克）豬油（30克）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老面饅頭的做法步驟1、取老面一塊。加入酵頭所有的材料...

“色澤金黃誘人，酥香美味，搭配牛奶或果汁作為早餐蠻不錯的！”食材明細主料饅頭（適量）雞蛋（兩個）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎雞蛋饅頭的做法步驟1...

食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋饅頭煎餅的做法步驟1、材料：饅頭、雞蛋、蔥花2、將饅頭放在案板上切...