自制白菜燉雞肉，一道美味的菜總是可以挑起大家的食慾，而作為家裡的廚師總是希望自己做的菜品可以得到家人的認可，這是對我們最好的鼓勵，嘗試各種新的菜品也是我們最喜歡做的是之一，好的菜譜不僅要美味還要營養豐富搭配健康，今天我們學習的白菜燉雞肉，白的清香加上營養豐富的雞肉是很不錯的組合哦。
主料
雞肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
首先，將白菜用刀斜著切片，雞胸肉也切成片，備用。
熱火倒油，將雞肉放入鍋中翻炒至半熟。乘出，在雞肉上撒一些料酒，備用。
將鍋再次燒熱倒油，蔥薑蒜末爆香，倒入白菜，中大火翻炒。
放生抽老抽，一勺白糖，繼續翻炒，再放兩勺蠔油，以及一小勺十三香，繼續翻炒。待白菜變軟放入鹽。
加入雞肉，繼續翻炒，這是鍋內會有白菜炒出來的水分，所以要用少許水澱粉收汁，出鍋前記得放一些雞精提鮮，如果味道已經夠了可以不放雞精。
接下來就是品嚐了
千里飄香谷
