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自制冬蟲夏草燉雞肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.03W
自制冬蟲夏草燉雞肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

雞肉是一道家庭常見的美食,肉質鮮嫩,口感細膩,還富含大量的蛋白質,是一道集合了營養與美味於一體的上好食材哦。而冬蟲夏草是一道非常出名的藥材與食材結合的補身佳品哦。這兩種食材的結合,營養升級,美味不容錯過哦,現在就和小編一起來學習這道冬蟲夏草燉雞肉吧。

主料

雞肉 :適量
冬蟲夏草 :適量

輔料

鹽 :適量

具體步驟

雞肉洗乾淨

將洗淨的雞切成大塊,瘦肉切成較大的塊,同時放入清水、生薑和紹酒用文火煲兩小時。

、將冬蟲夏草先用水浸泡。

將煲熟的雞肉和湯倒入燉盅內,放入冬蟲夏草,蓋上盅蓋,隔水燉兩小時即可,吃時加入食鹽