美味雞肉燉白菜如何做簡單又美味

燉菜，非常有營養，因為它能充分的保留營養成分，使其不易流失。今天，給大家帶來的是雞肉燉白菜的做法，味道特別鮮美，湯濃肉嫩哦，還不趕緊學起來。這道雞肉燉白菜，材料組成非常豐富，營養價值也是特別高的，雞湯還有緩解感冒，增強抵抗力的作用。

主料

輔料

具體步驟

1、白菜只取葉的部分，用手撕成小塊；白蘿蔔切薄片；蔥切成蔥花；姜切絲。

2、雞肉切成核桃大的塊。

3、鍋內放水，水開後放雞肉焯水，撈出備用。

4、炒鍋內放油，爆香蔥花和薑絲，放入雞肉煸炒。

5、兩分鐘後放入白蘿蔔片，翻炒一會，加入清水。

6、煮開後轉砂鍋裡燉30分鐘，然後加入白菜繼續燉5分鐘，加入鹽和白胡椒調味，撒少許蔥花即可。