主料
輔料
具體步驟
1.魚洗淨切兩半,蔥薑蒜等輔料切好備用,豆腐切塊。剛開始沒想的傳,所以沒拍圖。
2.鍋裡少許油,蔥薑蒜下鍋編炒,小火,魚煎一下,煎好後放生抽,加水蓋過魚。
3.水開後放豆腐,鹽,小火燉15分鐘左右。出鍋前放香菜。