主料
輔料
具體步驟
1. 牛裡脊要在冷凍的情況下,切成0、5釐米-6釐米左右的條。
2. 然後加入少許嫩肉粉,1湯勺生抽,2茶勺滇味辣醬,加入一湯勺水,將其拌勻,醃製12小時以上備用。
3. 鍋中放入2-3湯勺色拉油,冷油入鍋翻炒變色即可(控制在8成熟)