![家常茄汁年糕炒牛柳怎麼做好吃又簡單]( "家常茄汁年糕炒牛柳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
手指
年糕 ：
一包香芹葉 ：
兩根牛柳絲 ：
一份 輔料
蔥末 ：
適量薑末 ：
適量 番茄醬 ：
適量鹽 ：
少許糖 ：
少許生抽 ：
適量 具體步驟
1. 將切成絲的牛柳用黃酒、生抽、糖、雞精、生粉拌勻年糕去除包裝袋 將其一根一根的掰開待用香芹葉洗淨
2. 鍋入花生油 放入蔥薑末起香後倒入拌好的牛柳 炒至發白裝出
3. 鍋洗淨入油 放入年糕翻炒 加開水半碗稍煮
4. 年糕煮軟後 倒入牛柳絲和番茄醬翻炒 收汁
5. 加少鹽、糖 裝盤前灑入香芹碎
千里飄香谷
