外焦裡嫩的麵包布丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 吐司切塊備用，葡萄乾或曼越莓幹提前泡一下。

2. 牛奶加糖放小鍋內，放火上加熱至糖融化

3. 放入黃油融化，放至變涼成奶漿(可以放涼水裡面隔水降溫)

4. 雞蛋打散，放入奶漿中攪拌均勻，過濾一次成布丁液

5. 把吐司放入烤碗中，加入過濾好的布丁液，9分滿就可以

6. 撒上葡萄乾或曼越莓幹

7. 烤盤內放水，將烤碗放入烤盤的水中，放入烤箱，烤箱預熱 165℃，上下火，30分鐘

烹飪技巧

1、白糖的量根據自己的口味調整吧，喜歡甜點的，可以適量多放，不喜歡的可以減量哦。　　2、我自己感覺乘熱吃更好吃，放涼再吃，裡面就變得軟塌塌的不好吃了。