關於蝴蝶卷的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料自發粉：250輔料糖：適量具體步驟1.將自發粉和適量的白糖一起和成麵糰，將其充分地揉成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜放置於...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：500輔料牛奶：250ml糖：5泡打粉：5酵母粉：5具體步驟1.將麵粉、酵母粉、泡打粉和白糖放入器皿中混合均勻後加入牛奶，反覆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：290抹茶粉：10輔料酵母：6油：適量鹽：適量溫水：適量具體步驟1.把麵粉140克，抹茶粉10克，酵母3克稱好備用2.把麵粉150克，...

“發麵團的製作請參照菜譜“醬肉包”的製作過程”食材明細主料發麵麵糰（一份）輔料臘腸（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘腸卷蝴蝶卷的做法步驟1、臘腸卷2、蝴蝶卷3、蝴蝶卷的製作：...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：400豬肉末：200輔料醬油：適量姜粉：適量高湯：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.麵粉用溫水和成較柔軟的麵糰，蓋上溼布餳制3...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：400g輔料火腿腸：1根油：適量鹽：適量酵母：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.碗內放適量清水，加入酵母，攪拌均勻。2.將水慢慢...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝴蝶卷的做法步驟1、酵母加水溶化後，倒入麵粉中2、揉成麵糰後，加蓋醒發3、醒發好的麵糰揉勻後，分成等份的長條4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料普通麵粉：125糖：12酵母：1抹茶粉：5牛奶：65輔料具體步驟1.將麵粉，糖，牛奶，酵母和成兩團，有抹茶粉的為綠色麵糰2.醒發2小時3....

食材明細主料麵粉（700g）抹茶粉（10g）輔料雞蛋（1個）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝴蝶卷的做法步驟1、麵粉250克，酵母3克稱好備用。麵粉250克，抹茶粉10克，酵母3克稱好備用2、兩份粉料加水，和成...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：400輔料紅糖：適量酵母：適量泡打粉：適量具體步驟1.酵母溫水融化後加入麵粉中揉勻（沒有全部用）2.紅糖溫水化開3.酵...

“麵點的歷史源遠流長，麵點的種類也是不勝列舉，其口味及吃法更是千變萬化。紅心火龍果顏色很漂亮，想著用它和麵做點蝴蝶卷應該不錯！按部就班一步一步操作！誰知道開啟蒸籠的那一瞬間，我真的要...

“時間充足的時候喜歡在家鼓搗麵食，這不是嘛看到還有沒吃完的枸杞子，就想著要怎麼消滅掉。本來是想做個雙色饅頭的，忽然想起有網友做過蝴蝶卷，於是我也立即效仿。”食材明細主料麵粉（570g）輔...

“美麗的蝴蝶以自身的斑藍色彩，點綴著如詩如畫的大自然，今天它飛進了咱們的廚房，飛上了咱們的餐桌。雙色的麵糰，經卷起、切開、組合簡單的操作，漂亮的蝴蝶便誕生了，栩栩如生，賞心悅目，既飽口福...

食材明細主料紫薯粉（10克）輔料酵母粉（5克）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩色蝴蝶卷的做法步驟1、把紫薯粉加麵粉白糖，玉米麵加麵粉白糖，加入酵母粉水，分別和麵，成柔軟的麵糰2、蓋上保鮮膜...

“蝴蝶花捲是早餐中常出現的，顏色靚麗，特別誘人，只是總覺得自己的麵食做得沒北方人好，看著他們隨便一弄就能做出各種形狀的麵食來，很是羨慕，學起來，不完美再繼續努力。”食材明細主料低筋麵粉...

“老少皆宜飯卷”食材明細主料蝴蝶花（30g）大米（1杯）雞蛋（3個）泡菜（1包）紫菜（2張）熟芝麻（適量）輔料鹽（適量）油（適量）沙拉醬（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）厚蛋蝴蝶卷的做法步驟1、材料明細，蝴蝶...

食材明細主料麵粉（兩碗）輔料酵母（一茶匙）溫水（適量）油（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香烤蝴蝶卷的做法步驟1、取兩小碗麵粉適量放入盆中。2、準備一碗溫水，30多度為宜。將...

“南瓜富有豐富的營養，吃過南瓜粥，兒子一直叫好，今天來份南瓜蝴蝶花捲，一樣的驚豔，兒子驚訝的張大嘴巴……”食材明細主料南瓜（80克）麵粉（500克）牛奶（220克）輔料酵母（6克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）...

“清晨推開窗戶，從窗外樹林裡飛進來幾隻彩蝶，時而於我頭頂上盤旋飛舞，時而駐足在電視機上輕吟淺唱，時而凝視著我，彷彿在向我道聲“早安”，喜悅之情瞬間溢滿心房。做這道南瓜蝴蝶卷的靈感正來...

“有了Pretzel的模子，很方便，可以改著方子試試新味道，這次方子里加了很多童鞋喜歡的玉桂粉，果然香味四溢。”食材明細主料蛋（1只）牛奶（2.5大匙）糖（3大匙）玉桂粉（2小匙）菜油（2小匙）檸檬汁（3-4滴）鹽（1/8小...

食材明細主料白麵（500g）輔料蔥花（50g）菜籽油（20g）花椒粉（5g）鹽（10g）安琪（20g）溫水（250g）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝴蝶花捲的做法步驟1、先用溫水安琪攪拌均勻在吧麵粉倒入，將其揉光滑，發三十...

“美麗可愛是蝴蝶卷，會讓你喜歡的。”食材明細主料麵粉（500克）輔料酵母（5克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香蝴蝶卷的做法步驟1、將麵粉放容器中，酵母用溫水化開，倒入麵粉中，攪拌...

“懶人蝴蝶卷，不用擰，用筷子壓一壓就行。”食材明細主料麵粉（300克）酵母（3克）輔料豆沙（少許）玉米油（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）懶人蝴蝶卷的做法步驟1、300克麵粉，3克酵母，少許玉米油...

食材明細主料南瓜（1塊）南瓜麵糰中筋麵粉（150g）乾酵母（2g）白麵團中筋麵粉（150g）乾酵母（2g）溫水（75g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜蝴蝶卷的做法步驟1、南瓜洗淨去皮入蒸鍋蒸熟碾碎晾涼備用（...

食材明細主料麵粉（400g）輔料酵母粉（4g）抹茶粉（2g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶蝴蝶卷的做法步驟1、200克麵粉加2克抹茶粉2、混合均勻加酵母粉、水和成抹茶麵團3、200克麵粉加2克酵...