紅燒滷水豆腐的做法很簡單,家裡經常備用一些家常滷水,,可以拿來滷各種食料,比如豆腐,滷蛋等等等等,家常滷水的做法也非常簡單,食材基本都是重要,煮滷什的時候不僅容易入味,味道還很不錯,對身體還好,家常滷水的做法以及烹飪步驟就在以下,歡迎大家借鑑
主料
老豆腐 :適量輔料
老抽 :適量具體步驟
煮一鍋開水 ?把老豆腐切小塊 ?放入開水煮 ?開鍋後撈出瀝水
把老抽 ?辣椒醬 ?白糖 ?鹽 放在一個碗裡拌勻 ?把小蔥切蔥花
鍋里加適量油 ?等油熱 ?把豆腐放入 ?稍微翻炒一下 ?加入醬料 ?繼續翻炒 水加澱粉勾芡 出鍋 ?撒上蔥花