主料
輔料
具體步驟
豆腐、豆瓣醬備用
在炒鍋裡放植物油...接下來先把切好的薑末放進去,在放入豆瓣醬炒出醬香,醬放多少依個人口味而定
把醬炒好後放入洋蔥絲炒一下,再加入水
把豆腐放進去
加少量的鹽,在用少量的澱粉收汁就可以了
烹飪技巧
喜歡吃辣可以放點辣椒