如何做簡單又美味|正宗自制健康豆腐

這道正宗自制健康豆腐 是我們親自做出來，豆腐的香味兒會更加的濃郁，而且口感也更加的好，豆腐比較細膩，營養也很豐富。我們都知道豆腐是用黃豆做出來的，而黃豆含有豐富的蛋白質和各種各樣的氨基酸，小孩子吃了可以增強記憶力還可以提高抵抗力

主料

輔料

具體步驟

黃豆提前泡發,我是頭天晚上就放水泡了泡好的黃豆放進加900ml水放入豆漿機,我用果汁鍵做的，打了兩次

打好的豆漿過濾,我用煲湯袋過濾的，過得很細膩而且渣很乾,豆渣可以加點韭菜麵粉做煎餅哦，一點都不浪費過濾好的豆漿小火煮開5分鐘

1克熟石膏粉加20ml涼開水攪拌均勻將石膏水衝入煮好的豆漿攪拌均勻,蓋上蓋子靜待20分鐘將凝固好的豆腐花倒入模具蓋好模具,上面壓點重物,靜待兩個小時左右